ばーる　ばなーれ | 日記 一覧

今話題のだるま芋を仕入れてみました。
長芋とは思えない甘みがあります。
今日はステーキにしてみます。

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秋冬限定チーズ「モンドール」が入って来ました。
スプーンで食べる程のとろとろのチーズです。

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さくらの葉の上で２週間熟成した「さくら」はほのかな酸味、甘みのある口溶けの良いチーズです。
ほのかに桜の香りがします。
モンドセレクション最高金賞、山のチーズオリンピック・ドイツ金メダル受賞した品です。
9…

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ムルシア アル ヴィノD.O.P.
【分類】ハード(熟成時にウォッシュ)
【原料】山羊乳
【原産国】スペイン南東部ムルシア地方産
優秀な土着品種の山羊「ムルシアーノ グラナダィナ種」のミルクから作られる。
周りは赤ワ…

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モンドールA.O.C.
【分類】ウォッシュタイプ
【原料】牛乳
【原産国】フランス、スイス

毎年8月15日から翌年の3月15日までの期間限定で生産され、9月10日から翌年5月10日まで販売される季節のチーズ。
…

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スペインのムルシア産ワインでたっぷり漬け込み洗われた、酔っ払いチーズと言われている
「ムルシア アル ヴィノ」
が入荷しました。

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秋冬限定チーズ「モンドール」が入荷しました。
50グラム1200円

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来週の11日から水曜日にお休み頂きますので、宜しくお願い致します。

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今年から水曜日にお休みを頂きますが、今日は営業致します。

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是非お越し下さい。

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